Labai švari rafinuota druska, skirta maisto pramonei. Ši druska ypač tinka žarnoms sūdyti.

Jūros druska yra ypatingo, kitokio skonio nei įprasta druska, kuri išgaunama iš žemės. Todėl daugelis profesionalių virėjų ir gurmanų maistui ruošti naudoja būtent jūros druską.