Tai vidutinės granuliacijos maistinė vakuuminė druska.
- Druskos kristalėlių dydis yra didesnis nei smulkios rafinuotos vakuuminės druskos, t.y.šioje druskoje vyrauja 0,250 mm dydžio granulės;
- Ši druska yra stabilios aukštos kokybėsi, chemiškai gryna, mikrobiologiškai švari;
- SUPRASEL Medium druska mūsų šalyje įgavo puikų pritaikymą žarnų sūdymui, nes gerai prilimpa, palaipsniui tirpsta ir taupiai naudojama.
Šią druskos rūšį rekomenduojame naudoti tose maisto perdirbimo srityse, kur yra būtina vidutiniško rupumo/smulkumo druska ir svarbi atitinkama granuliacija.