Labai švari smulki maistinės kokybės druska, puikiai tinkanti žuvies produktų gamyboje.

Jūros druska yra ypatingo, kitokio skonio nei įprasta druska, kuri išgaunama iš žemės. Todėl daugelis profesionalių virėjų ir gurmanų maistui ruošti naudoja būtent jūros druską.