Suprasel Mineralinė druska su sumažintu natrio kiekiu naudojama specialios paskirties maisto produktuose, kurie rekomenduojami žmonėms, turintiems savo maisto racione riboti natrio kiekį (aukštas kraujospūdis, širdies ir kraujagyslių ligos, nutukimas ir kt.). Moksliniais ir klinikiniais tyrimais įrodyta, kad per didelis druskos kiekio suvartojimas daro tiesioginę įtaką kraujospūdžio padidėjimui ir hipertenzijos atsiradimui. Pasaulio sveikatos organizacija siekia mažinti natrio kiekį maisto produktuose.
SUPRASEL Mineralinė druska su sumažintu natrio kiekiu puikiai tinka gaminant duoną, sūrius, mėsos gaminius, sūdytus traškučius, riešutus, taip pat gali būti naudojama gaminant įvairius konservuotus produktus: sriubas, padažus, salotų užpilus, marinatus, konservuotas daržoves, garnyrus.
Šioje druskoje 50% Natrio chlorido pakeista kalio chloridu. Gamyboje, keičiant vakuuminę druską druska su sumažintu natrio kiekiu, rekomenduojamas naudojimo santykis yra 1:1 (t.y. 50% Suprasel garintos druskos ir 50% Suprasel Mineralinės druskos, atsižvelgiant į nurodytą druskos kiekį receptūroje).