Ši maistinės kokybės druska tinkamiausia naudoti maisto perdirbime, nes:
- Ši smulki rafinuota druska yra aukštos kokybės ir ypač gerai išvalyta – jos sudėtyje praktiškai nėra netirpių priemaišų (ypač maži kalcio, geležies ir magnio druskų kiekiai);
- Druskos sudėtyje yrai ne mažiau kaip 99,8% NaCl;
- Ji turi ne daugiau kaip 0,15% drėgmės;
- Atitinka Codex Alimentarius ir Maistinės druskos standartų reikalavimus;
- Tai mikrobiologiškai švarus produktas - bendras aerobinių ląstelių kiekis (4% druskos tirpale, 25°C temperatūroje) yra mažesnis negu 10 Kolonijas Formuojančių Vienetų (CFU) 1- ame grame;
- Druska yra smulki ir labai gerai bei greitai tirpsta vandenyje – tai ypač svarbu ruošiant sūdymo tirpalus.
SUPRASEL smulkią rafinuotą druską rekomenduojame naudoti visose maisto perdirbimo srityse - duonos, mėsos, pieno, žuvies, padažų ir kt.
.