• Tai dvigubai didesnę nitrito koncentraciją turinti vakuuminė druska už tradicinę nitritinę druską.
• Šioje nitritinėje druskoje yra 1,2% natrio nitrito (E250). Puikiai tinka visiems mėsos produktams, ypač ekonomiška sūdymo tirpalų ruošimui.
• Rekomenduojama naudoti maišant su vakuumine druska: 0,7 - 0,8% (maksimalus kiekis -1,0%) Suprasel Special Nitritinės druskos, pridedant atitinkamą vakuuminės druskos kiekį pagal receptūrą.
Puikiai tinka ir sūdymo tirpalų paruošimui, ekonomiškai naudojama.